www.chataczarownic.fora.pl

NianiaOgg · Wysłany: Nie 14:26, 24 Mar 2013 Temat postu: farfale z sosem serowym

farfale z sosem serowym i boczkiem
Ostrzegam lojalnie, ten sos ma milion kalorii Rolling Eyes

ale jest niesamowity!
plasterki boczku wędzonego parzonego pokrojone w kilka kawałków, wysmażamy. Tłuszcz odlewamy, już i tak wystarczy tych kalorii... boczek do miseczki, niech poczeka.
serek pleśniowy typu Lazur, niebieski, topimy na patelni, dodajemy mascarpone, gałkę muszkatołową, szczyptę ziół prowansalskich, pieprz, śmietanę 18%, do tego ten wysmażony boczek, no jest tego, jest, wiem... Wink

Makaron durum, farfale, gotujemy al dente. Polewamy sosem.
Podawać koniecznie z czerwonym winem, pomoże strawić Very Happy