www.chataczarownic.fora.pl

Altea · Gość

Kotleciki z kaszy jaglanej
SKŁADNIKI:

1 szkl. kaszy jaglanej
2 pory,
3 łyżki maki,
1 jajko,
cebula,
sól, pieprz, vegeta, zioła prowansalskie, bułka tarta,olej

Kaszę jaglaną ugotować w 2 szklankach wody. Odstawić do ostygnięcia i zmiksować. Pora pokroić i poddusić. Odstawić do ostygnięcia. Cebulę obrać i drobno posiekać. Do kaszy dodać pora, jajko, mąkę, cebulę i dokładnie wymieszać . Doprawić do smaku. Z masy formować kotleciki obtaczać w bułce tartej i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor.

NianiaOgg

chętnie wypróbuję Smile

Aga ty już testowałaś te kotleciki? a cebula surowa czy najpierw ją zeszklić?

jeśli masz jakieś sprawdzone przepisy vegetariańskie to daj proszę.

Altea · Gość

próbowałam i strasznie nam smakowały ...z cebulą zrób jak uważasz bo wiadomo surowa zostawi posmak na cały dzień ..lekko zeszklona pozwoli uniknąć tej przyjemności Smile

...ja razem z porem na olej wrzuciłam na chwilkę...., a i w oryginalnym przepisie są 2 pory ja dałam jednego ...oczywiście o gustach się nie dyskutuje ...ale mi przypadły do gustu Smile

polecam

NianiaOgg

dzięki, w piątek wypróbuję Very Happy

masz coś jeszcze sprawdzonego? dawaj !

Altea · Gość

no zobaczę czy takowe odkryję bo na na razie jestem początkującą wegetą Smile

elina

Podobnie można zrobić kotlety z ryżu (bez uprzedniego miksowania) a także kotlety z marchewki startej na grubych oczkach,wcześniej lekko podgotowanej.

Podobne kotlety robi się z ugotowanych i tłuczonych ziemniaków.Coś ala krokiety.To już wersja kaloryczna.
Jeszcze trochę i pojawi się dynia.Uwielbiam takie placuszki.Wystarczy tylko zetrzeć dynię na grubych oczkach,dodać jajko,przyprawy,trochę mąki,natkę pietruszki i usmażyć Wink

NianiaOgg

dziś na obiad, jeśli niczego nie sp..ieprzę, będą kotleciki! Very Happy

edit:
Aga nic nie wspominałaś że ze szklanki kaszy jaglanej wyjdzie kotletów jak dla pułku głodomorów Rolling Eyes

bosz... jaka jestem najedzona!
coś trzeba wymyślić , dodać, żeby takie ciapciowate nie były, są mało zwarte i trudno się je smaży. Ale bardzo smaczne!
Zna ktoś może kotleciki z soczewicy? Smile

Rocker

a propo roślinnych kotletów to.. kotlety sojowe są baardzo dobre Very Happy

NianiaOgg

a umiesz? to daj przepis Smile

Rocker

Idziesz do TESCO kupujesz kotlety sojowe ala schabowy..
bierzesz kostkę i przegotowaną wodą zalewasz tym bulionikiem owe kotleciki..
trzymasz 15 min? wyciągasz obtaczasz w bułce tartej i prosto wrzucasz na rozgrzaną patelnię.. pieczesz aż się przyrumienią i gotowe..
dobrze komponują się owe kotleciki z ryżem najlepiej ten ryż też na bulionie ugotować wtedy ma lepszy smak i aromat..
Danie to ma dużo węglowodanów i białka. Idealne danie na budowę masy mięśniowej (siłownia) Razz

NianiaOgg

dzięki

"idziesz do tesco" podobało mi się najbardziej Very Happy

mijk

Przypomina mi się scena z filmu 'Dziewczyny z kalendarza'. Jest piknik z konkursem na najlepszy wypiek i jedna z głównych bohaterek przynosi ciasto z Marksa i Spencera, bo sama ma w kuchni dwie lewe ręce. Jej przyjaciółki są nieco zbulwersowane, ale to dobre przyjaciółki, nie puszczą pary z ust, a ciasto nieoczekiwanie wygrywa. Zwyciężczyni odbiera nagrodę za ciasto, które ma wszystko co powinno mieć, jest niezwykle lekkie itepe, a tu przewodnicząca jury prosi o udzielenie zgromadzonym kobitkom kilku bezcennych rad jak takie cudo upiec. Przyjaciółki przełykają ślinę i zaczynają się wiercić niespokojnie. Po namyśle rada brzmi: 'wysmarujcie miskę masłem, zawsze używajcie ciepłej łyżki, a jeśli to specjalna okazja... kupcie ciasto w Marksie i Spencerze'. Zalega cisza, ale jedna z przyjaciółek zaczyna się śmiać i wszyscy uznają, że to świetny żart.

NianiaOgg

w końcu ... nie każdy musi być kulinarnym wirtuozem, nie ? Wink

ja nie jestem, ale parę sztuczek w zanadrzu mam.
a jak mam to się dzielę: zawsze używajcie ciepłej łyżki!

ellmaris

w domu mamy wegetarianina więc jeśli chodzi o kotlety to robię je dosłownie ze wszystkiego... z kaszy jęczmiennej, gryczanej, soi, soczewicy, pszenicy...z każdego ziarna...najpierw ziarno moczę, potem gotuję, mielę dodaję zieleninę, jakieś gotowane warzywa, jaja, doprawiam ziołami dodaje namoczoną bułkę w mleku panierka i na patelnię...Mateusz się zajada...zapiekam warzywa z makaronami albo ryżem z różnymi sosami...pomidorowym, serowym...wszystko na bazie beszamelu nawet pomidorowy Very Happy

teraz mam zamiar poćwiczyć pieczenie pasztetów warzywno - ziarnistych...jak macie jakieś przepisy to poproszę Smile

wczoraj zrobiłam pierwszy w życiu hummus Very Happy

mogę wrzucić przepis jak macie ochotę..

NianiaOgg

no pewnie dawaj! Very Happy

to ty taka bardziej zdolna bestyjka jesteś ! naucz mnie zapiekać makaron z warzywami, jeśli łaska, nigdy nie zapiekałam Shocked

Altea · Gość

NianiaOgg

spróbuję zrobić kotleciki tak samo jak napisałaś Altea, tyle że z soczewicy, ciekawe co mi wyjdzie Smile

Ellmaris twoje makarony zapiekane przeniosłam do nowego tematu żeby łatwiej było znaleźć, dziękuję ci Smile

Rocker