www.chataczarownic.fora.pl

Grey Owl

Pozwoliłam sobie skopiować tutaj tekst przygotowany przez Alteę, gdyż ci co interesują się ziołami, niekoniecznie zaglądną do Kuchni Czarownic Smile

Gość

Yerba Mate rzeczywiście to naturalny dopalacz:) o którym pisała już Altea, ale przypomnę ..

"Herbata yerba-mate od niedawna staje się doceniana w naszym kraju. Od paru lat szczególnie jest modna w kręgach dziennikarzy telewizji publicznej i prywatnej w Warszawie. Zdobyła uznanie wielu znanych speakerów i speakerek telewizyjnych, którzy piją mate zamiast kawy. Swoją popularność przede wszystkim zawdzięcza ona tym, że działa pobudzająco na umysł, wprawia w dobry humor i dodaje energii. A jak wiadomo są to cechy bardzo pożądane na wizji, bo przecież nikt nie chce oglądać smutnego i niezadowolonego prezentera telewizyjnego.
Yerba mate to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Nazwa pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba – zioło i mati co w języku keczua oznacza tykwę, naczynie w którym parzy się zioło. Napar ten ?rozjaśnia umysł i pobudza ciało?, pobudza tak jak kawa, ale nie uzależnia. W krajach łacińskich dobroczynny wpływ maty na nasz organizm znany jest już od setek lat. Herbata ta ma właściwości: stymulujące, przeczyszczające, ściągające, moczopędne, napotne i przeciwgorączkowe. Podnosi odporność organizmu, pobudza trawienie, pobudza umysł, wzmagając koncentrację, oczyszcza krew i reguluje jej ciśnienie, obniża poziom cholesterolu, a także wpływa kojąco na układ nerwowy. Od strony czysto kosmetycznej to przywraca blask włosom i opóźnia procesy starzenia się. Dodatkowo niweluje zmęczenie, hamuje apetyt, wzmacnia organizm i zwalcza bezsenność. Może być doskonałym środkiem wspomagającym odchudzanie.
Napój ten w swoim składzie zawiera większość witamin i soli mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a także duże ilości ksantyn (poza kofeiną także teobrominę i toefilinę) oraz przeciwutleniacze wykazujące właściwości antynowotworowe. Do gamy witamin i minerałów zawartych w herbacie yerba mate zaliczamy: witaminy A, C, E, B1, B2; karoten, kwas pantotenowy, biotynę oraz magnez, wapń, żelazo, sód, potas, mangan, krzem, fosforyty, siarkę, cynk, kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholinę oraz inozyt. Yerba mate przyjmuje właściwości kawy tzn. pobudza tak jak kawa, ale bez udziału kofeiny. Aktywna substancja w yerba mate, to mateina. Stymuluje układ nerwowy, ale odwrotnie niż kofeina i teina (znajdująca się w herbacie) – nie wywołuje przy tym uzależnienia. Jedyne, nie do końca potwierdzone, przeciwwskazanie spożywania yerba mate, to choroba wrzodowa żołądka."
Very Happy